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Cosmetici e integratori naturali / Il Mondo Equilibra / Ricette / Problemi Di Gas? Occhio Agli Zuccheri

RICETTE DEL BENESSERE

PROBLEMI DI GAS? OCCHIO AGLI ZUCCHERI

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I principali colpevoli del gas intestinale sono i carboidrati, cioè gli zuccheri: 
l’amido: le patate, il grano e la pasta possono produrre gas intestinale per via della presenza di amido; quello contenuto nel riso, tuttavia, sembrerebbe essere meglio assorbito dal nostro apparato digerente; 
il raffinosio: presente soprattutto nei fagioli e, in quantità più modeste, in cavoli, cavoli di Bruxelles, broccoli, asparagi, altre verdure e cereali integrali; 
il lattosio: lo zucchero naturale del latte, che troviamo anche in alcuni prodotti latto-caseari come formaggi e gelati; 
il fruttosio: contenuto nella frutta e in particolare in pere, datteri, uva, mele e cachi, nonchè nel miele e in moltissimi prodotti industriali (bevande confezionate, salsa barbecue, paprika, conserve in scatola, ecc. 
il sorbitolo: naturalmente presente soprattutto nella frutta (mele, pere, susine, ciliegie), si trova nelle caramelle, nelle gomme da masticare e nei prodotti pensati per chi soffre di diabete.
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